Onze menukaart
Smaakvolle gerechten
Onze chef-kok bereidt elke dag verse en smaakvolle gerechten met lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Onze menukaart biedt een scala aan opties, van traditionele gerechten tot moderne fusion cuisine.
Soepen

Mercimek çorbası
Linzensoep

Dagverse soep
Suggestie van de chef
Voorgerechten

Paçanga böreği
Gevulde bladerdeeg met feta en gerookte pastrami (2st)

Sigara böreği
Gevulde bladerdeeg met feta (4st)

Scampi met look (5st)

calamares

arnavut ciger
Lever albanie geserveerd met peterseli en kruiden
Mezzes

Antep ezme
Fijngesneden paprika's, tomaten, uien met knoflook en olijfolie

Rus salatası
Aardappelsalade met augurken, gemengd in mayonaise

Yaprak sarması
Druivenbladeren met bulgur

Haydari
Yoghurt met knoflook, kruizemunt en olijfolie

Cacık
Fijngesneden komkommer met yoghurt, knoflook en olijfolie
Tarama
Viskuit

MEZZE MIX 1 PERS.

MEZZE MIX 2 PERS.

Humus
Puree op basis van kikkererwten

Cigköfte
Vegan gehaktballen op basis van fijne bulgur

Babaganus
Geroosterde aubergine puree met yoghurt,knoflook en olijfolie

Mezze Lodos 2 personen
Verschillende soorten tapenade met calamares ,vegan gehaktballe,deegrolletjes met fetakaas en pastrami, gehaktballen en mergez
Salades

Gavurdağı salatası
Turkse salade: fijngesneden tomaten, uien, walnoten, traditionele kruiden, geserveerd met granaatappel, siroop en olijfolie.

Çoban salatası
Turkse herdersalade: tomatenblokjes, komkommer, fijngesneden uien, groenepeper, peterselie, fetakaas, olijven en olijfolie.

Tulum peynirli salata
Salade met geitenkaas,appel,rozijnen,granaatappel en walnoten

Caesar salade
Salade met gegrilde kip en huisgemaakte dressing met parmesan
Vleesgerechten
Keuze saus: champignonsaus, pepersaus, bearnaisesaus € 3,00
KUZU PIRZOLA
Lamskoteletten geserveerd met frietjes en salade

BALABAN KOFTE
Gehaktballetjes op brood met tomaat en yoghurt gerserveerd met salade

ENTRECOTE (RIBEYE°
Smaakvol stukje vlees uit het rugstuk van een rund. Geserveerd met Champignon of Pepersaus en frietjes

CONTRAFILET
Koninklijk stuk rundsvlees (dunne lende) met randje vet geserveerd met Champignon of Peper saus en frietjes

YOGURTLU ADANA
Pittig gemarineerde lamsgehakt geserveerd met yoghurt en tomatensaus

URFA KEBABI
Gemarineerde lamsgehakt geserveerd met rijst

KUZU KABURGA
Lamsribbetjes geserveerd met frietjes en salade

plateu chef 1 per
Mix van vlees,kip en mezze

DANA BONFILE
Filet pur geserveerd met frietjes en salade

DANA COKERTME
Gemarineerde stukjes rundsvlees met fijngesneden aardappelen,yoghurt en tomatensaus geserveerd met salade

STEAK NATUUR
Steak natuur geserveerd met frietjes en salade

DANA SASLIK
Spies van ossenhaas met gemarineerde rode uien geserveerd met rijst en salade

BEYTI KEBABI
pittig gemarineerde lamsgehakt in deeg met yoghurt en tomatensaus geserveerd met salade

ADANA
Pittig gemarineerde lamsgehakt geserveerd met rijst

Saç kavurma
Stukjes lamsvlees in een pannetje met rijst en groenten

ALI NAZIK
Gemarineerde stukjes lamsfilet met kruiden,geserveerd op gerookte aubergines met knoflookyoghurt

KUZU SIS
Lamsbrochette geserveerd met rijst en salade

KOFTE
Gehaktballetjes geserveerd met rijst en salade

TEREYAGLI LOKUM
Ossenhaas overgoten met gesmolten boter geserveerd met frietjes en salada

DANA DIL
Rundstong geserveerd met rijst en salade,pepersaus

Plateau LODOS 4 PERS.
Mix van lams- en rundsvlees en mezze

Plateau LODOS 2 PERS.
Mix van lams- en rundsvlees en mezze

Grill Mix 4 pers.

Grill Mix 2 pers.

Grill Mix 1 pers.

Plateau van de chef - 4 pers.
Mix van grill en mezze

Plateau van de chef - 2 pers.
Mix van grill en mezze

Saç Mix
Mix van stukjes lamsvlees en kipfilet in een pannetje met groenten.
Kipgerechten
Keuze saus: champignonsaus, pepersaus, bearnaisesaus € 3,00
Tavuk şiş
Kipbrochette geserveerd met rijst en salade

Tavuk göğüsü
Kipfilet geserveerd met friet en salade

Saç tavuk
Stukjes kipfilet in een pannetje met groenten

Tavuk cokertme
gemarineerde stukje kip met fijngesneden aardappelen,yoghurt en tomatensaus geserveerd met salade
Visgerechten

Scampi diabolique
Scampi diabolique geserveerd met frietjes en salade

Tereyağlı scampi güveç
Scampi stoofpotje met look (8 st.) geserveerd met frietjes en salade

Çupra(dorado)
Dorade geserveerd met frietjes en salade

Somon(zalm)
Zalm geserveerd met frietjes en salade
Stoofpotjes

Tavuk güveç
Stoofpotje met kip

Patlıcan musakka güveç
Stoofpotje met Rundsgehakt en aubergine geserveerd met salade

YUNAN MUSSAKA GUVEC
Grieks stoofpotje met Rundsgehakt,aardappelen,aubergine en bechamelsaus

IZMIR KOFTE
Ovenschotel met Turkse gehaktballen

TAS KEBAB
Stoofpotje met Rundsvlees,aardappelen tomatensaus geserveerd met salade
VEGIE
Vegetarisch
VEGETARISCH STOOFPOTJE
Vegetaryan stoofpotje

SAC VEGETARISCH
Mix van sojagehakt in een pannetje met groenten geserveerd met vegetarisch jasmijn rijst

VEGETARISCH KOFTE
kofte op basis van chiazaad,sojagehakt,quina geserveerd met vegetarisch jasmijn rijst

VEGGIE BURGER
Burger op basis van chiazaad,soja gehakt,quina en bazvermout
Burgers

Lodos burger
Dubbele burger van rundsgehakt,bacon en cheddarkaas met frietjes

Chicken burger
Kipburger met frietjes

Cheeseburger
Burger van rundsgehakt met cheddarkaas en frietjes
Supplementen
Frietjes
Aardappelkroketten
Rijst
Desserts

Künefe
Gebakken sliertjes deeg gevuld met kaas en overgoten met suikersiroop, geserveerd met roomijs

Havuç dilimi
Puntgesneden baklava geserveerd met roomijs

Moelleux
Geserveerd met roomijs en fruit

Cheesecake
Keuze uit speculaas of framboos

Katmer
Gebakje van meerdere bladerdeeg met room en pistache, geserveerd met roomijs

Dame Blanche
3 bolletjes vanille ijs met choco saus